Vitaminy jsou pro lidské tělo nepostradatelné, jde o látky nezbytné pro život. Spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám lidské stravy.
Existuje 13 základních vitaminů. Lidský organismus si, až na některé výjimky, nedokáže vitaminy sám vyrobit, a proto je musí získávat ze stravy.
Vitaminy rozpustné v tucích jsou A, D, E, K.
Tyto vitaminy se ukládají v játrech a získáme je z potravy, která obsahuje živočišné nebo rostlinné tuky.
Vitaminy rozpustné ve vodě jsou B, C, PP.
Tyto vitaminy náš organismus spotřebovává přímo. Je důležité zajistit jejich pravidelný příjem.
Níže naleznete přehled vitaminů, doporučené denní dávky (DDD) a přirozené zdroje, ze kterých je lze čerpat.
Vitamin |
Zdroj |
||
0,8 mg |
mléčný tuk, vaječný žloutek, játra, maso; v plodech a barevné zelenině jako provitamin (mrkev, pomeranč, brokolice, špenát) |
||
5 µg |
rybí tuk, kvasnice, vejce, mléko, vlastní tvorba v kůži za přítomnosti UV záření |
||
12 mg |
rostlinné oleje, živočišné tuky, obilné klíčky, hovězí maso |
||
75 µg |
listová zelenina, kvasnice, tvořen v tenkém střevě činností mikroorganismů |
||
1,1 mg |
obiloviny (hlavně klíčky), kvasnice, játra, srdce, ledviny a libové vepřové maso |
|
|
1,4 mg |
|
||
16 mg |
játra, ledviny, maso, kvasnice, houby |
|
|
6 mg |
játra, kvasnice, hrách, maso, ryby, mléko, vejce |
|
|
1,4 mg |
|
||
0,2 mg |
listová zelenina, játra |
|
|
2,5 µg |
|
||
80 mg |
černý rybíz, citrón, pomeranč, jahody, zelí |
|
|
50 µg |
ořechy, špenát, čočka, chléb |
|
Pokud bychom měli určit některé z nejdůležitějších minerálů, rozhodně by to byly hořčík a zinek. Hořčík je jedním z nejdůležitějších minerálů, neboť nám díky němu dokonale fungují svaly a uskutečňují se nervové vzruchy. Jeho nedostatek může být příčinou svalových křečí, únavy a zhoršení psychiky.
Zinek se v těle nachází ve stopovém množství, avšak o to důležitější je jeho vyvážená hladina. Nezbytný je pro růst, dělení buněk, imunitu, paměť a hojení ran.
TIP Lékárny Kolf:
Z multivitaminových přípravků v naší lékárně doporučujeme řadu přípravků Centrum, která nabízí celou škálu vitaminů dle věku a individuálních potřeb klienta.
Centrum od A až po Železo - 100 tablet 569,-
Centrum Silver - 100 tablet 595,-
Centrum varianta pro ženy/muže - 60 tablet 430,-
Tip Dm drogerie: pro naše nejmenší